Coursing je terénní dostih, který se běhá zpravidla na přehledné louce. Je založený na touze psa něco lovit. Umělá návnada má simulovat běh zajíce, proto se táhne na nepravidelně nataženém lanku. V coursingu startují vždy dva psi stejné rasy i pohlaví a jejich běh je hodnocen podle pěti kategorií: rychlost psa, úsilí s jakým se snaží návnadu dostihnout, inteligence, která prověří orientaci v terénu, obratnost a vytrvalost. Běhá se vždy na dvě kola s tím, že se mění směr či uspořádání dráhy. Vítězí ten pes, který dosáhne nejvyššího součtu bodů za obě kola. Coursingu se nevěnují jen chrtí plemena, v podstatě se ho může účastnit každý pes, který má lovecké pudy a touhu hnát se za kořistí.

Informace o tom, co coursing obnáší, naleznete například na stránkách klubů, které se tímto sportem u nás zabývají:
 

NordCoursing klub www.nordcoursing.cz

Český pes  www.ceskypes.cz

Český coursing club www.czechcoursingclub.cz

Northwind club www.northwindclub.cz/